Page 47 - Rivista Like N°6

Like - Il personaggio

Strada Provinciale 44 Km.6,300,
Contrada Viarelle
71010 Chieuti (Foggia)
0882.689661 / 3469619801
Orario apertura
Sempre aperto su prenotazione
Posti a sedere: 100
16 camere per un totale di 24 posti
40/50
Carte di credito: accettate
info@masseriacasacapanna.com
trascorrere tranquilli soggiorni e gusta- www www.masseriacasacapanna.com
re pranzi con percorsi di degustazione
interamente da filiera corta e km0 deri-
vante dalla nostra azienda agricola.
Il nostro concept di ristorazione ruota
attorno alla nostra azienda agricola,
tutto ciò che viene coltivato nei nostri stronomo francese in merito: invitare
campi viene poi raccolto, trasformato qualcuno alla nostra tavola vuol dire
e servito ai nostri clienti con percorsi incaricarsi della sua felicità durante le
di degustazione pronti a intersecarsi ore che egli passa sotto il vostro tetto e
tra una cucina sia di terra che di mare. riuscirci è per noi un impegno.
Il tutto arricchito da dei buoni calici di Sono stati vent’anni di vera e pura pas-
vino ricavato dai nostri vigneti e, perché sione di cui non sappiamo fare a meno
no, anche da delle bollicine autocto- perché viene alimentata ogni giorno,
ne. Ne fa da padrona e da legante un un qualcosa che ti scorre nel sangue
buon olio Evo da cultivar selezionate che trasmettiamo al tavolo attraverso
nei nostri uliveti provenzale, leccino e i nostri piatti. Il mio motto? “Scegli un
peranzana ad armonizzare e rendere le lavoro che ami e non dovrai lavorare
nostre pietanze sempre più gustose. neanche un giorno in tutta la tua vita…”.
Possiamo citare le parole di un ga-

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